【北海道産いくら】北海道を代表する味覚の一つであるイクラを水揚げされた新鮮な状態を保つため、メーカー自社便で工場まで直送し、良質なイクラだけを厳選してお届けしております。 【醤油漬け】約1年かけ試行錯誤の末に完成した深い味わいのタレに、イクラを24時間かけじっくりと漬け込み熟成させています。余分な水分を切ってパック詰めするひと手間によって、味を落とさず甘くコクのあるイクラ醤油漬けに仕上げています。 【徹底した品質管理】徹底した衛生管理が求められる国際レベルのHACCP（ハサップ）の認証を取得している工場で加工を行っています。漬け込みから箱詰めまで安心・安全な商品づくりを徹底しております。 【お届け状態】大容量の1パック500g入りでお届けいたします。イクラ丼なら約6杯分、軍艦巻きなら約50貫分のイクラが入っていますのでさまざまなお召し上がり方でお楽しみいただけます。 【解凍方法】常温や冷蔵庫で長時間かけての解凍は旨味が溶け出してしまいますので、バックフィルムを剥がさずにそのまま流水を用いて短時間での解凍を行ってください。なお、加熱解凍や解凍後の再凍結は品質が損なわれますのでご遠慮ください。 【内容量】500g（イクラ丼にして約6杯分） 【原材料】鮭卵（北海道産）、醤油、米発酵調味料、植物たん白加水分解物、還元水飴、コンブエキス、味醂、調味料（アミノ酸等）、原材料の一部に小麦、大豆を含む 【お召し上がり方】解凍してお召し上がりください 【賞味期限】約30日（要冷凍-18℃以下） 【配送方法】冷凍便