横浜中華街にある照宝の中華せいろです。素材は最高級の桧(ひのき)です。30cmです。 店頭販売優先で、公式オンラインショップはなかなか入荷されません。とくに桧は日本の職人による手作りで、生産数がとても少なく横浜の店頭でも品切れが続いています。(杉、竹、白木は中国産です)桧の蒸篭はとても高価ですが、やはりプロや料理好きの人はこれを選ぶそうです。本物志向の方はぜひ。 お皿ごと調理をしたいなら30cm以上とのアドバイスを受け、30cmを選びました。「使用頻度にもよるけど杉や竹は1年〜2年が寿命、桧なら一生使えるよ」と伺ったので、思い切って最高級の桧にしました。壊れて新しいものを買い替えるよりもずっと同じものを使って育てていきたいと思ったからです。こちらは桧を桜の樹皮で留めてあるので強度が更に強いそうです。 こちらは使用していた物ですのでいい感じに木色が育っています。新品は木の色が白いのですが、経年によりだんだん飴色に変化していきます。育った木の雰囲気がお好きな方に。 送料と手数料で4000円近くかかるためお値下げはすみません。 arts&science yaeca &premium クウネル リンネル 天然生活 無印良品 北欧雑貨 雅姫 Peter Ivy 辻和美 安藤雅信 内田鋼一 伊藤まさこ 井山三希子などお好きな方、ミニマリスト 持たない暮らし 断捨離生活 シンプルライフ 古民家暮らし に憧れる方におすすめです。